(资料图)
1、牛奶鸡蛋羹跟正常鸡蛋羹蒸的时间相同,电饭煲工作15分钟左右就可以了。
2、准备一个鸡蛋,100ml牛奶;鸡蛋打散;加入牛奶拌均;
3、牛奶蛋液过滤:过滤去气饱,更顺滑,口感更好。过滤好的牛奶蛋液,静放3分钟;
4、电饭锅锅中放入适量的水;放入蒸架,再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上;
5、按粥/汤键,蒸15分钟即可;一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。
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发布时间:2023-06-21
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